新たな特産品に

晴れ

　江田島市内の山々に柑橘系の木々がたくさんあります。時折、何時まで経っても収穫されない木々に実る果実を見ると、もったいないな、と思うことがあります。（もちろん、収穫されている木々もあります。）

　左は先日いただいた江田島産のミカン、キンカンを素材にしたドライ・フルーツです。食してみると最高のテイストでした。新たな特産品になることを期待しています。