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2016年4月17日 (日)

新たな江田島特産品

晴れ

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  午前中は小古江地区の老人クラブ総会に出席しました。左の写真はホタテ貝を染めているわけではありません。
  名前は『緋扇貝(ひおうぎがい)』というそうで、江田島市内の水産会社が養殖しています。(→参考)初めて見た貝は色鮮やか。
  実家エリアで外国人市民および地域の方、Uターンした若い子、市外の方を交えてのBBQで食べさせていただきました。とても美味しかったです。ぜひ一度、お試しあれ。

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