第3回えたじまオリーブ・ミュージアム祭典

晴れ

　気持ちよく晴れたスタートでした。今年も旧・沖小学校を舞台に第3回えたじまオリーブ・ミュージアムが開催されました。祝賀もちまき、ひょっとこ踊り、神楽上演（梶矢神楽団）などの催し物もありました。また、昨年と同様にオリーブ試食会もありました。

　地元コスモスの会、下西シェフそしてグラッチェ、エスク様方々の調理人が腕によりをかけた美味しいイタリアン料理は最高でした。牡蠣、トマトなど新鮮な江田島の幸とオリーブは絶妙に相性があいます。もちろん、カタクチイワシもイタリアンには欠かせない食材です。

　旧・沖中学校ではオリーブオイルの搾油作業を見ることができました。採れたてのオイルは最高な風味でした。今年は市民の方から約80kg近くのオリーブが持ち込まれたとのこと。「目指せ小豆島、追いつけ小豆島」です。